Die Rezepte

Baronessa

  • 4,5cl Doktor Schrömbgens
  • 4,5cl Weißer Vermouth

Glas mit Eis befüllen. DSBB und weißen Vermouth separat unter Zugabe von Eis rühren. In das Glas abseihen und mit Orangen- oder Zitronenzeste garnieren.

Erfunden von Faouzi Baccouche, Barchef The Grill & Bernstein Baden-Baden.

Baden Torino

  • 4,5cl Doktor Schrömbgens
  • 4,5cl Antica Formula

Glas mit Eis befüllen. DSBB und Antica Formula separat unter Zugabe von Eis rühren. In das Glas abseihen und mit Orangen- oder Zitronenzeste garnieren.

Erfunden von Faouzi Baccouche, Barchef The Grill & Bernstein Baden-Baden.

B&T Tonic

  • 4,5cl Doktor Schrömbgens
  • 4,5cl Antica Formula
  • Tonic Water

Glas mit Eis befüllen. DSBB und Antica Formula separat unter Zugabe von Eis rühren. In das Glas abseihen und mit Tonic Water aufgießen. Mit Orangenzeste oder Kräutern garnieren.

Erfunden von Faouzi Baccouche, Barchef The Grill & Bernstein Baden-Baden.

Herbal Limoncello

  • 4cl Doktor Schrömbgens
  • 3cl Suurello Limoncello
  • 2cl Zitronensaft
  • Sodawasser

Becher mit Eis befüllen, DSBB, Suurello Limoncello, Zitronensaft und Sodawasser hinzufügen. Mit Zitronenscheibe garnieren.

Unser Partner Suurello:

www.suurello.com

Doktor Tonic

  • 4cl Doktor Schrömbgens
  • 160ml Dry Tonic Water

Becher mit Eis befüllen, DSBB und Tonic Water hinzufügen. Mit Rosmarin oder Thymian garnieren.

Baden-Baden Martini

  • 6cl Doktor Schrömgbens
  • 1cl Trockener Vermouth

Martiniglas mit Eis vorkühlen. DSBB und Vermouth unter Hinzugabe von Eis in einem separaten Gefäß rühren. Eis aus dem Glas entfernen und den Drink ins Glas abseihen.

Doktor Aperitivo

  • 6cl Doktor Schrömbgens
  • 9cl Prosecco
  • Sodawasser

Aperitivoglas mit Eis befüllen, danach DSBB und Prosecco hinzugeben. Mit Sodawasser auffüllen und mit getrockneten Orangenscheiben garnieren.

Senator

  • 3cl Doktor Schrömbgens
  • 3cl Campari
  • 3cl Roter Vermouth

Tumbler mit Eis vorkühlen. DSBB, Campari und Vermouth unter Hinzugabe von Eis in einem separaten Gefäß rühren. Eis aus dem Tumbler entfernen und den Drink ins Glas abseihen.